Chile, agosto 2013 - Santa Cruz

   

Como sempre fazemos em nossas viagens, alugamos um carro para conhecer outras cidades. Dessa vez fomos para a cidade de Santa Cruz, Vale do Colchagua, seguindo a Panamericana Sur/Ruta 5 por cerca de 180 km.

   

A vista da Cordilheira dos Andes com neve nos picos já valeu a viagem! E como se não bastasse, as vinhas estavam por todos os lados, conferindo um toque especial à paisagem.

   

O vinhedo com a Cordilheira dos andes ao fundo.

   
O Vale do Colchagua que na língua mapuche (povo ameríndio originário do Chile e da Argentina) significa pequeñas lagunas, é uma bela região. Além daquele povo, também foi ocupada pelos Incas no período pré hispânico e, posteriormente, pela oligarquia chilena. Atualmente é uma importante região agrícola do Chile, produzindo frutas e cereais como milho e trigo, além do turismo, sendo a Ruta do Vinho Colchagua uma das suas grandes atrações. 

   

Em Santa Cruz encontram-se fazendas encantadoras com suas belas adegas (desde as tradicionais com videiras centenárias, passando pelas adegas boutiques, até as mais modernas), hotéis charmosos e restaurantes incríveis. Algumas fazendas produtoras de vinho oferecem ainda passeios a cavalo pela região.

   

Nos hospedamos no Hotel Terra Viña. Um hotel super charmoso, rodeado pelos vinhedos da Viña Laura Hartwig. Cada quarto possui uma varanda de onde se tem uma visão esplêndida dos vinhedos com as montanhas ao fundo. O atendimento é muito cordial e aproveitamos para agradecer a atenção dispensada pela senhora Anna e, em especial, ao Gustavo, que nos agraciou com histórias de sua vida intensa de negócios.

   

A entrada do hotel.

   

Vista do Hotel Terra Viña.

   

Vista do Hotel Terra Viña.

   

Na recepção.

   

Vista para os quartos do Hotel Terra Viña.

   

Vista para os quartos do Hotel Terra Viña.

   

O vinhedo da Viña Laura Hartwig com o Hotel Terra Vinã ao fundo.

   

Vista da varanda do nosso quarto.

   

Eu e o Gustavo.

   
Do hotel é possível ir andado através do parreiral até a vinícola ou até o Restaurante Vino Bello, sempre acompanhados pelo gentil Rocco, o cachorro do hotel.

   

O restaurante Vino Bello.

   

Rocco, o cão guia.

   
Para não perdermos o costume (somos rápidos em nos acostumarmos com algumas coisas, hic!), fomos fazer um tour com degustação na Vinícola Laura Hartwig, uma vinícola boutique pertencente a família Hartwig, desde 1990, onde são cultivadas as uvas Merlot, Carmenérè, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon.

   

Lá encontramos o César, que foi muito atencioso conosco, informou a respeito das uvas ali produzidas, dos procedimentos para a produção dos vinhos e nos mostrou as instalações da vinícola. Terminamos a visita com uma agradável degustação dos vinhos, regada a uma boa conversa, na companhia de outros chilenos visitantes. 

   

Das vinícolas que visitamos no Chile, na Laura Hartwig desfrutamos do tour mais demorado e, sem dúvida alguma, também o mais agradável!

   

A entrada da sede da Vinícola Laura Hartwig.

   

Vista do casarão.

   

A adega onde os vinhos são envelhecidos em
barris de carvalho.

   

Ainda a adega.

   

Área de fermentação do vinho.

   

Nós e o gentil e atencioso Cesar.

   

O belo vinho da Laura Hartwig.

   
A volta para o hotel foi muito romântica, com a lua cheia iluminando o caminho pelo vinhedo! Infelizmente, tal cena ficará apenas na lembrança, pois essas fotos também estavam no cartão de memória da máquina que foi perdido.

   

Nessa mesma noite, um pouco mais tarde, fizemos o caminho pelos vinhedos rumo ao Restaurante Vino Bello.

   

Ainda em Santa Cruz, visitamos o Museo Colchagua e a Viña Viu Manent.

   

O Museo Colchagua é o maior museu da América Latina e mantém uma infinidade de peças de paleontologia, pré-história colombiana e americana, história do Chile, arte litúrgica, armas, carruagens, automóveis, locomotivas, máquinas e equipamentos agrícolas, de produção do vinho e de mineração, etc. A ala mais nova é dedicada ao resgate dos mineiros da mina San José, ocorrido em 2010, onde estão expostas cartas, fotos, diversos outros objetos e a cápsula Fenix II, a qual foi utilizada para trazer os mineiros que estavam a cerca de 600 m abaixo da superfície. 

   

O Museo Colchagua.

   
Foi uma pena não termos conhecimento da existência do museu antes, tivemos que percorrê-lo de uma só vez, embora o ingresso fosse válido por 24 horas, pois já estávamos no nosso último dia na cidade. 

   

Folder do Museu.

   
A Viña Viu Manent é uma das mais tradicionais da região, de propriedade da família Viu desde 1935, e produz vinhos de diversas uvas sendo que os com a cepa Malbec são a especialidade da casa.

   

A entrada da administração.

   

Na loja.

   

O Malbec de edição limitada.

   

Instalações para a fermentação do vinho.

   

O vinho ainda não finalizado.

   

Ela na adega.

   

Eu na adega.

   

Vinhedos da Viu Manent.

   

Vinhedo jovem.

   

Vinhedo de uvas de mesa.

   
A degustação de vinhos na vinícola ficou a cargo da Carla, pois eu estava dirigindo e, como um bom respeitador de leis, preferi não beber. Tive que exercer somente as minhas funções de fotógrafo e lamentar profundamente.

   

A preparação.

   

Os vinhos.

   

A degustação.

   

O brinde... e a minha taça era só figuração.

   
Na nossa última noite em Santa Cruz jantamos no restaurante Etiqueta Negra, que também fica perto do hotel. Fomos muito bem atendidos pelo proprietário, o Mikael, que nos indicou excelentes pratos e um ótimo vinho.

   

A entrada do restaurante.

   

Lomo vatado a los tres quesos.

   

Congrio carusso.

   

O belo vinho Cantaluna Carmenere.

   

Nós e Mikael, chef e dono do restaurante.

   
Infelizmente não foi possível ficarmos mais tempo em Santa Cruz, partimos em direção a Valparaiso. Mas com a certeza de que voltaremos, em breve!!